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辣条，原以面粉为质料调味，小米辣干等作辅料制成，本钱较低、赢利薄。而市面上普遍价格为0.5元、1元。辣条为麻辣系列零食中的一种辛辣食品，有甜辣，麻辣，辛辣等各种口味，江西鞋底辣片 余干，以湖南、四川、重庆、河南等地出产为主流。

制造机器

又叫多功能白面膨化机，其原理是经过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下将其瞬间由生变成熟化制品，将不同的模具（辣条模具或许辣片模具）放进机头螺母内，就可以做出不同的面制品（辣条或辣片)。将制造好的熟化制品，加上辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料，真实的辣条和辣片就做成了。

麻辣休闲食物的开展前景不可---

据在麻辣休闲食物调味方面有---研究的重庆雷檬香精香料有限公司司理孙德富先生的介绍，现在麻辣休闲食物开展很快，品种许多。从面筋食物、蛋白食物、豆制品、油炸鱼仔到彭化食物，无不充满着辣的口味。

“尽管麻辣食物许多，江西鞋底辣片 上饶，但把这种口味做---的不多”孙德富司理还以为，“雷檬休闲食物技术，现已走在国内的同行的前面，成功研制出了香辣膏、麻辣膏、烧烤味、山椒膏、酱汁膏、糖醋膏、鱼香膏、口水鸡、椒麻鸡膏等。愿意在技术方面为很多休闲食物企业供给技术支持。”

雷檬公司对我国的麻辣休闲商场进行了一个全方面---，触及微观商场环境、现有产品特性、消费者、经销商和途径等。通过在全国50个大中城市进行商场普查---，江西鞋底辣片，对500份完好的查询问卷进行整理和剖析，并针对郑州、重庆、西安三个休闲食物重点消费城市的消费者、经销商等进行了深入查询、访谈。发现现在我国城乡人均对休闲食物的年消费量为8公斤左右，其间以重庆麻辣风味为主的占70%左右。如果以我国13亿人口核算，现在休闲食物商场的容量为156万吨，麻辣休闲食物有100万吨之多。依据现在商场价格12至18元/斤核算，麻辣休闲食物商场总容量在37.5—56亿之间。

麻辣休闲食物，以豆干为例，依据中华养分学会的预算，江西鞋底辣片 小牛，未来十年内，我们人均豆制品年消费量将在18公斤左右，而用于麻辣休闲豆腐干的需求量，全国将会到达468万吨，依照未来的每斤价20元核算，未来十年内的商场容量保存估量将会到达200亿，年增长率保存估量在30%——40%。总归，麻辣休闲食物这一工业具有无可---的开展前景。